Galletitas de Avena y Coco

Ingredientes

Mezclar :

Media taza de manteca derretida ( 100 gramos)

1 huevo

1 cucharada de vainilla

Mezclar y Agregar :

1 taza de harina

1 taza de avena

1/2 taza de coco rallado

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharada sopera de edulcorante

luego de mezclar y lograr una masa sin dejar enfriar , estirar y cortar las galletitas de la forma que se desee .

Colocar sobre placa SIN enmantecar , llevar a horno moderado .